Questa kriek è prodotta con un metodo completamente diverso dalle kriek lambik: matura per un anno con ciliege fresche intere, dopodichè viene miscelata con parti uguali di Old Bruin e di Goudenband, differenti invecchiamenti e gradi di acidità. Il risultato è una kriek dal gusto acido e dolce, equilibrata e di grande complessità. Presenta un aroma di ciliegie, legno e mandorle, un gusto inizialmente caratterizzato dalla buccia di frutta che evolve in sapori dalla fragranza persistente.