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Beavertown

Inghilterra

La vera birra londinese

La Beavertown Brewery nasce inizialmente nel 2011 all’interno della cucina del Duke’s Brew and Que ristorante e brewpub di Londra, dall’idea di Logan Plant (figlio di Robert Plant dei Led Zeppelin), che decise di abbandonare la carriera da musicista per dedicarsi alla sua vera passione: la birra!

L’anno della svolta è il 2014 quando la necessità di spazi più grandi porta i ragazzi di Londra fino a Tottenham quartiere a nord della capitale inglese, in due stabilimenti: uno dedicato unicamente alla produzione e l’altro al packaging che da questo momento sarà individuato solamente in fusti e lattine.

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Logo birrificio Beavertown

Sperimentazione continua

Solo fusti o lattine

La craft beer

E’ nel primo stabilimento londinese che nascono alcune delle più famose birre di questo birrificio: come la prima ricetta di Neck Oil, session Ipa, inizialmente ispirata alle Best Bitter del West Midlands e poi reinterpretata in pieno stile Beavertown. Le sperimentazioni continuano nel 2012 con la Gamma Ray che ancora oggi è tra le core line e best sellers del birrificio.

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