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Robinsons Brewery

Inghilterra

The Unicorn Inn

La Robinsons Brewery è un’azienda nata nel 1838 quando William Robinson decise di acquistare “The Unicorn Inn” nel cuore di Stockport e trasformarla nel birrificio Unicorn, costruendo la sala di fermentazione sotto le fondamenta del pub.

Nel 1859, grazie a Frederic Robinson diventò il “Robinson Limited”. Da sempre gestito dalla famiglia Robinson, il birrificio continua a svilupparsi e crescere usando ancora i metodi tradizionali. Tutte le birre sono fatte con le ricette originali contenute nel libro del Mastro birraio risalenti al 1899 (per quanto riguarda la storica Old Tom) e al 1900 nel caso della Ginger Top.

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Logo birrificio Robinsons Brewery

Una tradizione dal 1838

Storia e continuità tramandati di generazione in generazione

Ricette originali

Tradizione, storia e continuità si sono tramandati di generazione in generazione in queste birre mai cambiate, che hanno mantenuto anche nel simbolo, il simpatico gatto dalle 9 vite, un legame unico con il passato. Risale al 2013 un’importante collaborazione con con Bruce Dickinson, che ha portato alla produzione della Iron Maiden Trooper, birra che ha raccolto ampio successo in tutto il mondo.

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