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Porterhouse Wrasslers XXXX

Vol. 5.00%

Bottiglia di Birra Porterhouse Wrasslers XXXX da 33cl

Birra Stout irlandese di colore nero, dall'aroma torrefatto

Stout aggressiva, dove le parti amare e torrefatte si distinguono nella bevuta e nel retrogusto. In bocca si distingue per il corpo rotondo ben bilanciato dalla parte luppolata anche nel retrogusto, che invita ad un altro sorso.

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Formato

Bottiglia:
33cl

Caratteristiche

provenienza:
Irlanda
gradazione:
5.00%
stile:
Stout
fermentazione:
Alta
corpo:
Rotondo
aroma:
Torrefatto
colore:
Nero
retrogusto:
Luppolato

Birrificio

Porterhouse Brewing Company

The Porterhouse è un semplice birrificio che produce una gamma di birre molto diverse tra loro, concepite e realizzate in modo creativo, mantenendo la propria tipicità locale.

Nel 1989 i cugini Liam La Hart e Oliver Hughes comprarono un edificio decadente a Bray, nella contea di Wicklow, e lo trasformarono nel primo pub ufficiale Porterhouse. Sette anni dopo, nel 1996, aprirono un secondo brew pub nella zona di Temple Bar, nel centro di Dublino. Uno dei pezzi forti di questo birrificio è la cosiddetta Oyster Stout che prevede l’impiego di ostriche nella fase di bollitura, una tradizione, nata nel ‘700 e arrivata fino ai giorni nostri.

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Logo birrificio Porterhouse Brewing Company

Servizio

temperatura di servizio:
Tra i 5°c e gli 8°c
bicchiere:
Pinta Nonick

Abbinamento

Ottima con ostriche e pietanze dai sentori affumicati; selvaggina; arrosti. apprezzabile con dolci a base di cioccolato fondente come la sachertorte.

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