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Wayan

Vol. 5.80%

Bottiglia di Birra Wayan da 1.5l

Birra italiana agrumata e leggermente pepata

Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato è dotata di una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, si trasformano al gusto in un'allegoria di piacere piacevolmente agrumato e pepato e trasportano all’istante tra distese di campi in fiore.

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Formato

Magnum:
1.5l

Caratteristiche

provenienza:
Italia
gradazione:
5.80%
stile:
Saison
fermentazione:
Alta
aroma:
Dolce
colore:
Dorato torbido
retrogusto:
Calice a tulipano

Birrificio

Birrificio Baladin

Il birrificio Baladin produce birre ad alta fermentazione non pastorizzate, ricercando la massima qualità della materia prima e puntando su un attento equilibrio di aromi.

Considerato il “pioniere” della birra artigianale italiana, Teo Musso ha aperto la sua prima birreria nel 1986 a Piozzo nelle Langhe piemontesi in Provincia di Cuneo. Il birrificio vero e proprio nasce nel 1996 con l’obiettivo di produrre birra caratterizzata sia nel gusto che nell’immagine. In pochi anni si è imposto nel mondo della ristorazione e della gastronomia internazionale.

Scopri di più
Logo Birrificio Baladin

Servizio

temperatura di servizio:
Tra gli 8-10 °C

Abbinamento

Ostriche, molluschi, gamberi o pesce crudo in genere, carni speziate bianche e rosse, cucina etnica, formaggi vaccini mediamente stagionati.

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