Saison Dupont Bio
Vol. 5.50%
Birra bionda belga Saison Bio,
la birra biologica
La Saison Dupont Bio* è una birra bionda ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Creata nel 1990, è stata, con Moinette Bio*, una delle nostre prime due birre biologiche*. La sua produzione è controllata da Certisys® e la birra porta il marchio Biogarantie®. La Dupont Bio* Season è una birra molto dissetante, particolarmente secca e amara. Le note agrumate (principalmente pompelmo) che vi si ritrovano rafforzano ulteriormente questo aspetto dissetante. La lunga rifermentazione in bottiglia ne fa una birra molto complessa ma molto leggera.
Formato
Bottiglia:
75clCaratteristiche
provenienza:
Belgiogradazione:
5.50%stile:
Saisonfermentazione:
AltaBirrificio
Brasserie Dupont
La Brasserie Dupont nasce ufficialmente nel 1920, quando l’agronomo Luois Dupont fu dissuaso dal padre Alfred Dupont dall’emigrare in Canada: per farlo rimanere decise di acquistargli la fattoria/birreria a conduzione familiare, la Rimaux- Deridder.
L’azienda è rimasta una brasserie indipendente, sempre nelle mani della famiglia Dupont, che ha cercato di coniugare la tradizione brassicola della regione, l’innovazione tecnologica e la selezione accurata delle materie prime con il rispetto per l’ambiente e la filiera corta: parte della sua produzione è etichettata come “bio”.
Servizio
temperatura di servizio:
Intorno ai 12°cAbbinamento
Da bere come aperitivo o per accompagnare le vostre grigliate, i reni di vitello al Dupont Bio* Season Dupont, Moinette Jeune, Moinette au malt & au houblon.