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Chimay Cinq Cent

Vol. 8.00%

Bottiglia di Birra Chimay Cinq Cent da 75cl

Birra belga Trappista
equilibrata e unica

Questo piccolo gioiello di casa Chimay ci accoglie subito con un bel colore giallo dorato, luminoso. La schiuma è invitante e fine e al naso arrivano subito i sentori di uva passa, albicocche e mele mature. Quello che sorprende di più in questa trappista è un deciso carattere luppolato, il quale accompagna il malto le spezie e una certa fragranza di lievito.

Il risultato è molto equilibrato, con il luppolo e il malto che quasi si accompagnano a braccetto in un corpo alcoolico e liquoroso. Un'altra grande birra firmata Chimay.

Richiedi informazioni

Formato

Bottiglia:
33cl
Bottiglia:
75cl

Caratteristiche

provenienza:
Belgio
gradazione:
8.00%
stile:
Tripel
fermentazione:
Alta
colore:
Dorato luminoso

Birrificio

Brasserie de Chimay

Fu nell’estate del 1850 che un piccolo gruppo di monaci si insediò sull’altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay, dando vita all’attività brassicola che arriva fino ai giorni nostri.

Nel 1996, su iniziativa della comunità monastica dell’Abbazia di Scormount, nasce la Fundation Chimay Wartoise per la gestione dell’attività delle proprie aziende. In questo modo sono riusciti a separare le preoccupazioni economiche generate dallo sviluppo delle attività commerciali tradizionali (birreria, caseificio, locande, ecc) dall’attività monastica.

Scopri di più
Logo birrificio Brasserie de Chimay

Servizio

temperatura di servizio:
8/10°C
bicchiere:
Coppa

Abbinamento

Bbq e affumicati, carni rosse, formaggi, frutti di mare, pesce

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