Chimay Rouge
Vol. 7.00%
La birra belga trappista
con 7 gradi alcolici
La Chimay Rouge è la più antica delle birre Chimay. Il colore ramato e il gusto fruttato e dolce rendono questa birra scura particolarmente saporita.
Formato
Magnum:
150clCaratteristiche
provenienza:
Belgiogradazione:
7.00%stile:
Trappistcolore:
BiondoBirrificio
Brasserie de Chimay
Fu nell’estate del 1850 che un piccolo gruppo di monaci si insediò sull’altopiano selvaggio di Scourmont, vicino a Chimay, dando vita all’attività brassicola che arriva fino ai giorni nostri.
Nel 1996, su iniziativa della comunità monastica dell’Abbazia di Scormount, nasce la Fundation Chimay Wartoise per la gestione dell’attività delle proprie aziende. In questo modo sono riusciti a separare le preoccupazioni economiche generate dallo sviluppo delle attività commerciali tradizionali (birreria, caseificio, locande, ecc) dall’attività monastica.
Servizio
temperatura di servizio:
Tra i 6°c e gli 8°cAbbinamento
Si sposa perfettamente con il formaggio “Grand Chimay”.